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  • 威尼斯2020娱乐官网专业生产牛筋面机器

    吕经理:13523557057   牛筋面0371-64355585   牛筋面机13523557057

    一、面的调配
    面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
    根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
    成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
    面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
    浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
    成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
    该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
     
    二、使用方法

    开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
    进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
    机器在工作中面条突然不下,应马上停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
    漏面盘用后,应马上卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
    生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
     
    三、维护与保养
    在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。
    经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
    如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)
     
    五、机器保修一年


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